中医认为，人的五脏六腑各司其职，控制影响人的健康。人的记忆、思维等活动隶属五脏所主，即心藏神，脾藏意，肝藏*，肺藏魄，肾藏志。各种神志活动都依赖脏腑精气的濡养。而人射入的特定食物又会对内脏有正面或者负面的影响。
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苯甲酸钠和苯甲酸两者都具备预防食品腐坏变质的功能，有效的延长了食物的保质期限。而欧盟的儿童保护协会表示其不可在儿童食品中使用，特别是对于将要准备过期食物的使用。苯甲酸的繁衍物质是苯甲酸钠，其一般出现在各式各样的浆果当中，而目前则大多数作为食品防腐剂使用在碳酸饮料内。碳酸饮料中加入苯甲酸钠，其与原有的维生素C相结合有可能会相互作用产生致癌物质，即苯，同时也会使人体细胞遭遇破坏，致使食用者出现神经系统退化及帕金森等疾病，因此要十分关注经常饮用大量碳酸饮料的儿童。
