老桩，是指那些生长多年，有明显主干和分枝的多肉植物老株。
一般的老桩，都是景天科植物。要养成老桩，一般需要1-2年的时间，多则需要3-5年的时间，还要看多肉的长势，如果抛弃时间的话，那花友不用做任何事，多肉会自己形成老桩的形态。培育老桩要有耐心，等待叶片的自然新老更替，下面的老叶不断的消耗本身，向生长点提供养料和水份，干枯脱落后便露出主干，时间越长主干就会逐渐成为视觉亮点之一。
多肉老桩的养护注意事项：
1、选盆
老桩一般都比较大，所以要用大点的盆种，这主要是为了把多肉的根系养得发达一些，如果盆太小了，那么根系一旦长满，整棵多肉就很难生长。不过选用的盆也不能过大，不然用大盆养小苗，这是很容易烂根的。
2、施肥
多肉的茎并不像木质植物可以随着树龄的增大而增大，多肉是一旦茎有多粗，那么成桩之后，桩就有多粗了，不会随着肉龄的增大而增大，也就是定型了。所以施肥时，就要侧重的施加氮钾肥，保证老桩的营养。
3、光照
多肉是喜光的植物，充足的光照能让多肉光合作用合成更多的养分供给自己生长发育，但是在夏日烈阳要注意遮阴，以免被晒伤。
